来浏阳大围山，一起邂逅青春的味道！
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初到浏阳大围山，一定都会被这里的美景所吸引。波光粼粼的大溪河，绿意葱茏的大围山，春满华枝的水果公园，小桥流水的村庄……
浏阳市大围山镇不仅有美景，还有美食。4月26日，2023年大围山蒸菜文化旅游节暨“围山八蒸”选拔赛在“蒸菜源乡”大围山镇中岳村开赛，100余名青年纷纷参与其中，或与其他厨师同台竞技，或在现场直播推介家乡文化，或在幕后默默忙碌。
“蒸”霸开赛，青年选手争当“厨神”
“谁说青年厨艺浅，把奖拿到手发软”。围山鲜·山野研食黄叙伟，作为镇上为数不多的厨师青年，在此次比赛中拿到了店铺金奖和招牌菜金奖，成为全场大满贯。
据悉，黄叙伟与青年伙伴们除了准备规定的“蒸白沙豆腐、辣味合蒸、蒸围山猪肉、蒸围山笋子”外，还自选了“蒸香煎石斑、蒸茶油肉、蒸猪肚、蒸围山黑山羊”四碗硬菜，获得评委一致好评。
喜欢研究美食的黄叙伟，在深圳从事了11年的五金模具工作，2016年决定与妻子回到家乡发展。“趁年轻，还是想多做点事情，这几年大围山的营商环境越来越好，回来也可以为家乡发展出一份力。”开过农庄、卖过土特产、做过电商直播，喜欢折腾的他朴实地说。
行走的“围山推荐官”，直播间里的青春力量
“粉丝们，你们知道蒸菜是怎么做出来的吗？鸿懿带你们一探究竟！”活动现场，抖音达人刘鸿懿正在忙着向粉丝介绍比赛盛况。作为一位留在乡村、立业基层的果农青年，他积极挖掘家乡独特风土人情，蔬果、剪枝、施肥等干活时的场景成为他的短视频素材。真实的生活场景、有趣的叙事内容引来众多网友点赞，刘鸿懿俨然成为行走的“围山推荐官”。
“本次比赛，不仅品尝了蒸菜美食，还欣赏了山水美景，更感受到了大围山镇青年的蓬勃朝气！”品尝完蒸菜美食的游客周先生高兴地说道。
大围山镇团委相关负责人表示，将以此次活动为契机，在蒸菜文化旅游节及“五一”劳动节期间，在服务游客、维护交通秩序等方面充分发动全镇青年开展志愿服务活动，切实为群众办实事、服好务，为大围山镇建设成现代化全域旅游名镇贡献青春力量。（刘玉玲）
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